O portalu

Portal za sprječavanje otpada od hrane vodi Odjel za sprječavanje otpada od hrane pri Ministarstvu poljoprivrede. Izrađen je u okviru  Plana sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane Republike Hrvatske 2019. – 2022.

Portal se uspostavlja kao centralno mjesto za razmjenu informacija, dijeljenje vlastitih iskustva i najboljih praksi s informacijama o idejama, mogućnostima i načinima provedbe aktivnosti u području sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane te integraciju svih informacija o temi otpada od hrane na jednom mjestu.

Cilj portala je povećati informiranost svih zainteresiranih dionika, ovisno o njihovim interesima, o prednostima koje mogu imati primjenjujući nove ili drugačije pristupe u proizvodnji, distribuciji, skladištenju ili konzumaciji hrane.

Portal je  namijenjen subjektima u poslovanju s hranom (primarnim proizvođačima, prerađivačima, distributerima i trgovcima hranom, ugostiteljima), potrošačima te nadležnim tijelima, akademskoj i znanstvenoj zajednici, udrugama potrošača i raznim udrugama civilnog društva kao i svim ostalim zainteresiranim stranama.

Aktivnosti i implementacija

Vlada Republike Hrvatske je na temelju  članka 81. stavaka 3. i 5. Zakona o poljoprivredi (Narodne novine, broj 118/18) donijela Odluku o donošenju Plana sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane Republike Hrvatske 2019. – 2022. te Odluku o donošenju Programa za provedbu Plana sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane Republike Hrvatske 2019. – 2022. (u daljnjem tekstu: Plan).

Plan predstavlja prvi nacionalni cjeloviti i planski dokument s razrađenim mjerama iz područja sprječavanja nastajanja otpada od hrane.

Cilj Plana i pripadajućeg Programa je doprinos ostvarenju ciljeva EU i UN-ove Agende 2030. za održivi razvoj s pripadajućim ciljevima održivog razvoja, konkretno cilju 12.3. Odgovorna proizvodnja i potrošnja sa specifičnim ciljem smanjenja otpada od hrane po stanovniku, za polovinu na razini maloprodaje i potrošača te smanjenja gubitaka hrane duž cijelog lanca proizvodnje i opskrbe.

Plan se ostvaruje provođenjem ključnih mjera kojima će se djelovati na sprječavanje i smanjenje nastajanja otpada od hrane duž cijelog prehrambenog lanca.

Dokumenti:

1. Odluka o donošenju Plana sprječavanja i smanjenja otpada od hrane Republike Hrvatske za razdoblje od 2023. do 2028. godine (Narodne novine, br. 156/22)

Sprječavanje otpada - mjere plana

Mjere Plana:

• Mjera 1. Unaprjeđenje sustava doniranja hrane u Republici Hrvatskoj
• Mjera 2. Poticanje smanjenja nastajanja otpada od hrane
• Mjera 3. Promicanje društvene odgovornosti prehrambenog sektora
• Mjera 4. Podizanje svijesti i informiranosti potrošača o sprječavanju i smanjenju nastajanja otpada od hrane
• Mjera 5. Utvrđivanje količine otpada od hrane

U svrhu provedbe Plana izrađen je i detaljni Program za provedbu Plana za sprječavanje i smanjenje nastajanja otpada od hrane (u daljnjem tekstu: Program).

Program definira načine provedbe mjera za sprječavanje nastajanja otpada iz Plana,  izvor financiranja aktivnosti i pokazatelje ostvarenja mjera i aktivnosti po godinama.

Cilj Plana i pripadajućeg Programa je doprinos ostvarenju ciljeva EU i UN-ove Agende 2030. za održivi razvoj s pripadajućim ciljevima održivog razvoja, konkretno cilju 12.3. Odgovorna proizvodnja i potrošnja sa specifičnim ciljem smanjenja otpada od hrane po stanovniku, za polovinu na razini maloprodaje i potrošača te smanjenja gubitaka hrane duž cijelog lanca proizvodnje i opskrbe.

Provođenje mjera i aktivnosti predviđenih Planom jednim dijelom doprinosi i ostvarenju cilja 2. navedene Agende pod nazivom: »Iskorjenjivanje gladi«.