Budući da je jedna od sekcija Izložbe „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati!“ uključivala i pripremanje obroka od viškova hrane koja bi inače završila na otpadu, u okviru organizacije izložbe i prijava srednjih škola na Javni poziv srednjim školama za sudjelovanje u Izložbi „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati!“, odabrani su najkreativniji recepti učenika srednjih škola obrazovnog programa kuhar/slastičar za pripremu jela od viškova hrane, koji se nalaze u ovoj knjižici recepata i mogu se primijeniti u svakom kućanstvu.