Datumi na pakiranjima hrane: „najbolje upotrijebiti do” i „upotrijebiti do”

Pravilno protumačite datume na pakiranjima hrane kako biste spriječili rasipanje hrane i uštedjeli novac

„Upotrijebiti do” označava datum do kojeg se hrana može sigurno konzumirati

Ne konzumirajte hranu nakon isteka datuma na oznaci „upotrijebiti do”

Datumi na oznakama „upotrijebiti do” nalaze se na lako pokvarljivoj hrani kao što je svježa riba, svježe mljeveno meso itd.

Pohranite hranu u skladu s uputama kao što su: „čuvati u hladnjaku” ili „čuvati na temperaturi od 2 do 4°C”. U suprotnom, hrana će se brže pokvariti i možete se izložiti riziku trovanja hranom.

Ako kod kuće odmah nakon kupnje na ispravan način zamrznete hranu, možete produljiti njezin rok upotrebe koji premašuje datum na oznaci „upotrijebiti do”.

Međutim, obavezno slijedite upute na pakiranju kao što su: „zamrznuti do datuma na oznaci upotrijebiti do”, „pripremiti zamrznuto” ili „prije upotrebe potpuno odmrznuti i upotrijebiti unutar 24 sata“.

Kada se hrana na kojoj se nalazi oznaka „upotrijebiti do” otvori, potrebno je slijediti navedene upute za pohranu i upotrebu kao npr. „potrošiti u roku od tri dana nakon otvaranja”, imajući pritom na umu da bi se hrana trebala konzumirati prije isteka datuma na oznaci „upotrijebiti do”.

Korisne informacije

Savjeti za potrošače: Čuvanje voća i povrća u kućanstvu

1. voće i povrće ne treba prati prije stavljanja u hladnjak
2. povrće poput rajčice, luka, mrkve, krumpira i voće poput banana, agruma, dinje, lubenice čuvati u smočnici, na hladnom i suhom uz dobru ventilaciju
3. lisnato povrće kao što je blitva, špinat, zelena salata bolje je čuvati u hladnjacima kao i lako kvarljivo voće npr. kruške
4. povrće se može čuvati u plastičnim vrećicama s probušenim rupicama zbog prozračnosti

Korisne informacije za potrošače

5. voće i povrće treba često provjeravati i izdvajati prezrele i gnjile plodove kako bi spriječili propadanje preostalih plodova
6. povrće se treba čuvati odvojeno od većine voća (osim citrusa i jagoda), zbog prirodnog plina etilena kojeg voće proizvodi
7. zapakiranu hranu otvarati netom prije korištenja, jer se tako dulje održava svježina hrane
8. povrće prije zamrzavanja prokuhajte, ohladite i zamrznite u vrećicama za zamrzavanje
9. želite li sezonsko voće konzumirati izvan sezone, potrebno je zamrznuti svježe i neoštećene plodove
10. smrznuto voće i povrće možete kuhati bez prethodnog odmrzavanja