Sprječavanje otpada od hrane

DOBRI DOM: SMANJUJEMO OTPAD OD HRANE 24/7!
22. 1. 2024.
DOBRI DOM: SMANJUJEMO OTPAD OD HRANE 24/7!

Ustanova DOBRI DOM Grada Zagreba (osnivač ustanove je Grad…

Pročitaj više
Grad Zagreb na CroAgru
17. 1. 2024.
Grad Zagreb na CroAgru

Na ovogodišnjem CroAgru na Zagrebačkom velesajmu u…

Pročitaj više
Grad Zagreb - Adventski ceker
17. 1. 2024.
Grad Zagreb - Adventski ceker

Grad Zagreb, Gradski ured za gospodarstvo, ekološku održivost…

Pročitaj više
Naziv:	Hrana nije otpad - Ne bacaj, iskoristi!
8. 12. 2023.
Naziv: Hrana nije otpad - Ne bacaj, iskoristi!

U cilju podizanja svijesti o važnosti smanjenja gubitka i…

Pročitaj više
Iskoristivost otpada od ostataka borovnica i grožđa u proizvodnji pametnih indikatora za sigurna pakiranja hrane
25. 10. 2023.
Iskoristivost otpada od ostataka borovnica i grožđa u proizvodnji pametnih indikatora za sigurna pakiranja hrane

Usporedba zaštitnog i antioksidacijskog kapaciteta dvaju…

Pročitaj više
Otpadna pulpa crnog ribizla - mogućnost primjene u proizvodnji inteligentnih senzora u pakiranju hrane
25. 10. 2023.
Otpadna pulpa crnog ribizla - mogućnost primjene u proizvodnji inteligentnih senzora u pakiranju hrane

Karakterizacija ambalažnog filma s otpadnom pulpom od crnog…

Pročitaj više
Automat za izuzimanje minimalno procesiranog voća i povrća i čuvanje u modificiranoj atmosferi
25. 10. 2023.
Automat za izuzimanje minimalno procesiranog voća i povrća i čuvanje u modificiranoj atmosferi

Kako smanjiti otpad u prodaji svježe rezanog voća i povrća<…

Pročitaj više
Laboratorij za održivi razvoj Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta
25. 10. 2023.
Laboratorij za održivi razvoj Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta

Strategija rada Laboratorija za održivi razvoj Prehrambeno…

Pročitaj više
Projekt FunTomP - Funkcionalizirani proizvodi od rajčice (FunTomP)
25. 10. 2023.
Projekt FunTomP - Funkcionalizirani proizvodi od rajčice (FunTomP)

PARTNERSTVO ZA ISTRAŽIVANJE I INOVACIJE NA MEDITERANSKOM…

Pročitaj više
Projekt EQVEGAN - razvoj inovativnih obuka za proizvodnju hrane biljnog podrijetla
25. 10. 2023.
Projekt EQVEGAN - razvoj inovativnih obuka za proizvodnju hrane biljnog podrijetla

U okviru ERASMUS+ projekta "EQVEGAN", koji koordinira…

Pročitaj više
Iskorištavanje nusproizvoda industrije jestivih ulja i masti
25. 10. 2023.
Iskorištavanje nusproizvoda industrije jestivih ulja i masti

Kao i u ostalim granama prehrambene industrije, i u…

Pročitaj više
Dukatove donacije mliječnih proizvoda humanitarnim organizacijama
25. 10. 2023.
Dukatove donacije mliječnih proizvoda humanitarnim organizacijama

Još od 2015. godine fokus Dukatova donacijskog angažmana je…

Pročitaj više
Konferencija „Hrana nije otpad: Nauči više! Učini više!“
25. 10. 2023.
Konferencija „Hrana nije otpad: Nauči više! Učini više!“

U organizaciji Grada Zagreba, Ureda za gospodarstvo, ekološku…

Pročitaj više
Potpisan dobrovoljni sporazum „Zajedno protiv otpada od hrane“
23. 3. 2023.
Potpisan dobrovoljni sporazum „Zajedno protiv otpada od hrane“

Ministrica poljoprivrede Marija Vučković je s ravnateljem…

Pročitaj više
Slikovnice za male i knjižice recepata za velike Đakovčane
8. 11. 2022.
Slikovnice za male i knjižice recepata za velike Đakovčane

Pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, đakovačkim…

Pročitaj više